搭起擂台比厨艺争“食神” 来的都是研究生
作者：未知 文章来源：中国教育网 点击数： 更新时间：2007-12-11 10:34:24
西南交通大学校团委、后勤集团、校研联与材料学院研究生会联手搭起“食神”擂台。在熊熊炉火前，进入8强的研究生们为第二届研究生“食神”桂冠展开激烈竞争。
下午2点30分，西南交大食堂内研究生云集。“我今天做的是‘竹林深处’。”来自数学系的李静向嘉宾和评委介绍自己的菜品，“腐竹、冬笋、五花肉是这道菜的主要食材。将可口的腐竹和鲜嫩的冬笋置入同一道菜品中，自然就只有‘竹林深处’这个名字才能与其相配。”李静侃侃而谈，细说其菜名由来。
评委介绍，此次“厨神”争霸赛中，除了色、香、味将作为评分指标外，菜品、菜名的创意也将是评分标准之一。
来自土木学院的江宇则是一家3口齐出动，她披挂上阵，磨刀霍霍向肥鱼，丈夫则抱着几个月大的孩子在一旁呐喊助威。比赛开始时，只见其丈夫不时在旁悄声提醒：“老婆，盐放少了”、“老婆，时间有限，要抓紧了”……惹得一旁的观战者抿嘴偷笑。
江宇参赛的菜品是“翠湖渔乐”，为营造绿意盎然的“翠湖”意境，江宇摆盘时特意在盘底放入青笋等绿色蔬菜，鱼片则放在蔬菜上，“当竹筷夹起鱼片时，就像是在翠湖垂钓一般。”这道“翠湖渔乐”在口感、创意和菜名上，颇受评委们的好评，最终夺得第三名。
最终，来自材料学院的罗荣以一道“冷锅鱼”夺得2007年西南交大研究生“食神”桂冠，来自牵引动力系的胡彦以“黄金凤凰卷”夺得第二名，而2006届“食神”王勇则以一分之差名列第四。
下午2点30分，西南交大食堂内研究生云集。“我今天做的是‘竹林深处’。”来自数学系的李静向嘉宾和评委介绍自己的菜品，“腐竹、冬笋、五花肉是这道菜的主要食材。将可口的腐竹和鲜嫩的冬笋置入同一道菜品中，自然就只有‘竹林深处’这个名字才能与其相配。”李静侃侃而谈，细说其菜名由来。
评委介绍，此次“厨神”争霸赛中，除了色、香、味将作为评分指标外，菜品、菜名的创意也将是评分标准之一。
来自土木学院的江宇则是一家3口齐出动，她披挂上阵，磨刀霍霍向肥鱼，丈夫则抱着几个月大的孩子在一旁呐喊助威。比赛开始时，只见其丈夫不时在旁悄声提醒：“老婆，盐放少了”、“老婆，时间有限，要抓紧了”……惹得一旁的观战者抿嘴偷笑。
江宇参赛的菜品是“翠湖渔乐”，为营造绿意盎然的“翠湖”意境，江宇摆盘时特意在盘底放入青笋等绿色蔬菜，鱼片则放在蔬菜上，“当竹筷夹起鱼片时，就像是在翠湖垂钓一般。”这道“翠湖渔乐”在口感、创意和菜名上，颇受评委们的好评，最终夺得第三名。
最终，来自材料学院的罗荣以一道“冷锅鱼”夺得2007年西南交大研究生“食神”桂冠，来自牵引动力系的胡彦以“黄金凤凰卷”夺得第二名，而2006届“食神”王勇则以一分之差名列第四。
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